لوبیا سفید خمین

لوبیا سفید خمین یکی از حبوبات قدیمی است که در خمین و چند شهر دیگر کاشت می شود. این نوع لوبیا مانند انواع دیگر، ارزش غذایی بالایی دارد و خواصی چون: 

مغز و اعصاب( بهبود روحیه،تقویت مغز،پیشگیری از ابتلا به آلزایمر، افزایش انرژی)/گوارش(بهبود یبوست، بهبود هضم، بهبود کم خونی)/ پیشگیری از ابتلا به سرطان/ تقویت سیستم ایمنی / قلب و عروق(کاهش فشار خون)/تقویت رشد/ تقویت استخوان و پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان