خرده نبات سفید

نبات نوعی قند است که از نیشکر به دست می آید و طی مکانیسم فیزیکی متبلور می شود و به صورت کریستال در می آید که به آن نبات می گوییم. از نبات سفید هم مانند نبات زرد برای تزیین سفره های عقد و سفره هفت سین و نیز برای شیرین کردن چای و نوشیدنی ها استفاده می شود. نبات سفید دارای خواصی چون : 

درمان سردی مزاج / گوارش ( ضد نفخ ، درمان اسهال، کاهش درد معده  ) /سرماخوردگی ( درمان سرفه ، تسکین سینه درد ، برطرف شدن خشونت صدا ) / مغز و اعصاب ( کاهش خستگی و خواب آلودگی ،افزایش انرژی و نشاط ،  تقویت حافظه ) / ضد درد ( کاهش اسپاسم عضلات ) / دهان ( جلوگیری از جاری شدن آب، رفع ترشی دهان)  / رفع بلغم / رفع تکرر ادرار / کاهش تپش قلب