خارشتر

• خارشتر
• گیاه شناسی
• نام های دیگر خارشتر 
• ترکیبات خارشتر:
• خواص و موارد کاربرد خارشتر
• منع مصرف خارشتر 

نام علمی:Alhagi

طبع:  گرم و بسیار خشک

گیاهی از خانواده  باقلائیان (Papilionaceae یا Fabaceae) 

 این گیاه علوفه دام ها به ویژه بز و شتر است . نسبت به سرما، شوری  و کم آبی مقاوم است ریشه های عمیق 5 تا 7 متر دارد.

به ریشه خارشتر زنجبیل العجم  و زنجبیل الفارس نیز می گویند.

بوته هایی نیمه درختچه ای و نیمه چوبی با ساقه های سبز رنگ و خار های نوک زرد و تیز است که ارتفاع 50 تا 150 سانتی متر دارد.

کاسبرگ ها بدون کرک و با پنج دندانه مثلثی کوتاه نوک تیز است.

برگ ها به صورت متناوب ، ساده و بیضی شکل  هستند. و دارای طول بین 7 تا 20 میلیمتر می باشد،  که دم برگ های آن کوتاه بوده و به طول 1 تا 2 میلیمتر است. سطح فوقانی برگ ها به رنگ سبز یا زرد روشن می باشد و سطح زیرین آنها تقریبا پرز دار و دارای رنگی مایل به آبی هستند.

میوه آن ترنجبین یا عسل تر است

گل ها به رنگ صورتی تا قهوه ای مایل به قرمز است. این گل ها با یک پایه باریک می رویند و طول آنها به 1 سانتی متر می رسد. روی هر شاخه در حدود 1 تا 6 گل می روید که تعداد آنها به تعداد خار های اطراف آن بستگی دارد. 

خارشتر گیاهی است که خاستگاه آن روسیه، جنوب آفریقا، آسیای غربی و مناطق مدیترانه ای است  و در مناطق دیگری مانند بیابان های ایران، عربستان، هند، پاکستان، سوریه رشد می کند. 

در ایران نیز در مناطقی مانند بلوچستان، بوشهر( آبپخش) ،خوزستان، سمنان، کرمانشاه، بجنورد، اهواز، شیراز، بندرعباس، قشم و خراسان به صورت خودرو رشد می کند.

تمام اعضای این گیاه تلخ ، کمی تند و بد بو می باشد . ولی پس از خشک شدن بوی نامطبوع آن تا حدود زیادی کم می شود.

در دنیا 12گونه خارشتر وجود  دارد که فقط 2 گونه آن در ایران می روید. گونه غالب Alhagi maurorum است که شرح گیاه شناسی آن را در بالا توضیح دادیم و گونه دیگر Alhagi graecorum است که در جنوب و جنوب غرب ایران می روید و قدی بلند تر ، خارهای بیشتر، کاسه گل دندانه دارد و میوه پوشیده از کرک دارد.

علف ترنجبین

آدور

حاج( در متون کهن)

جمله خاربز

 دوه تیکانی

 یانداق در ترکی

خرانگبین،  خارانگبین

 تَرانگبین (عسلِ تَر)

 خرانگوی

پروتئین ، آنتوسیانین لعاب ، صمغ ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، فسفر، کنیسین ، انواع قند ها به مقدار جزیی ، کمی تانن و کمی اسانس

کلیه و مجاری ادراری

• ادرار آور
• دفع سنگ کلیه: توجه داشته باشید اول باید سنگ شکسته و ریز شود و سپس با خارشتر اقدام به دفع آن کنید. در غیر این صورت سنگ ممکن است مجاری ادراری را مسدود کند.
• ضد عفونی کردن کلیه 

دفع سنگ صفرا

معرق

ضد سرما خوردگی و سیاه سرفه

• درمان تب و لرز
• ضد سرفه

دستگاه تنفس

• بهبود آسم و برونشیت

اعصاب:

• آرام بخش
• خواب آور
• افزایش فعالیت مغزی
•  بهبود ضعف اعصاب
• درمان صرع
• درمان سردرد های میگرنی
• درمان مالیخولیا

گوارش:

• رفع یبوست
• درمان اسهال
• پاکسازی روده
• رفع بواسیر
• کاهش وزن سریع
• بهبود هضم غذا
• تسکین معده درد های ناشی از مواد غذایی سرد
• تقویت سلول های عصبی معده

دهان

• بهبود التهاب دهان

تقویت سیستم ایمنی: بر اساس تحقیقات جدید مشخص شده که مواد موجود در ریشه خارشتر می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند و گزینه مناسبی برای درمان و مهار ایدز به شمار می رود.

پوست

• کاهش علائم آلرژی در پوست های حساس
• درمان جراحت های پوستی
• درمان زخم های چرکی

تصفیه خون

خاصیت آنتی بیوتیکی

کبد

• درمان کبد چرب
• بازسازی کننده کبد
• پاکسازی کبد

کاهش قند در افراد دیابتی

درمان درد و تورم مفصل ها

ضد سرطان

• افرادی که به گرمی حساس هستند
• افراد مبتلا به آبله
• اسهال خونی
• حصبه
• حساسیت به خارشتر
• در بارداری و شیردهی با پزشک خود مشورت کنید.