بلغور جو

بلغور جو از پرک شدن جو به دست می آید و بسیار مقوی است. بلغور جو فاقد گلوتن است و برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی فاقد گلوتن هستند، مناسب است. همچنین کلسترول کمی دارد و مناسب افرادی است که کلسترول بالایی دارند و به دنبال رژیم غذایی کم کلسترول هستند.

خواص بلغور جو:

پیشگیری از سرطان روده بزرگ و مقعد / تقویت سیستم ایمنی / گوارش( کاهش وزن) / پیشگیری از ابتلا به دیابت / پوست و مو ( بهبود جوش و آکنه ، بثورات پوستی ، آبله ) / قلب و عروق ( کنترل فشار خون ) / مغز و اعصاب ( کاهش استرس )