آذربه

• آذربه
• مشخصات گیاه دارویی آذربه:
• تاریخچه آذربه:
• نام های دیگر آذربه:
• موارد استفاده این گیاه دارویی:
• خواص این گیاه:
• نحوه استفاده این گیاه:
• عوارض آذربه:
• موارد ممنوعیت مصرف:
• پرهیزات غذایی حین مصرف آذربه:
• سخن پایانی:

نام علمی: Thymus

آذربه درختچه‌ ای کوتاه و پر شاخه است که برگ های نازک و متقابل دارد. دارای گل‌هایی سفید، چتری و منفرد است و از شناخته شده ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا است.

این گیاه به صورت خودرو در اکثر نقاط کشور یافت می شود ولی بیشتر در نقاط غرب کشور به ویژه در استان همدان یافت می شود .

در اوایل بهار رشد می کند و در  اواخر خرداد یا اوایل تیر شروع به گل دادن می کند و بهترین زمان چیدن این گیاه ، وقتی است که غنچه های گیاه تبدیل به گل می شوند، چون بیشتر ترکیبات گیاه در زمان گل دهی ساخته می شود.

 آذربه از خانواده آویشن است و گیاه آویشن و آذربه از یک ریشه هستند و تفاوت آنها در طعم و رایحه آن ها  است .

آذربه طعم نسبتا تندی دارد که به دلیل ترکیبات فنولی در ساختار این گیاه است .

در گذشته از آذربه خشک شده به صورت پودر در دوغ و ماست استفاده می کردند، چون این گیاه گرم است و سردی ماست و دوغ را خنثی می کند و علاوه بر آن عطر و طعم بسیار خوبی هم دارد.

آویشن برگ نازک

آویشن الوند

آویشن کوهی

در زبان ترکی کهلیک اوتی نام دارد

 حاشا

ازبوئه: در زبان لری و کردی

طبع:  این گیاه طبع گرم و خشک دارد .

این گیاه علفی و معطر، دارای خواص دارویی بسیاری است و از آن در صنایع غذایی (پیتزا، لازانیا، ذرت مکزیکی و…)، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی می‌شود.

قسمت‌های دارویی این گیاه، سرشاخه‌های آن و برگ خشک شده آن است.

 در طب سنتی  این گیاه بهترین و بارزترین  درمان برای تنگی نفس، آسم و برونشیت بوده و همچنین خاصیت ضدعفونی کنندگی داشته و جزء آنتی بیوتیک های قوی و ضد نفخ به شمار می آید .

1-آنتی بیوتیک قوی

2-ضد سرماخوردگی

3-درمان سرفه های مکرر و خشک

4-درمان عفونت گلو

5-درمان سینوزیت: از بخور این گیاه می توان برای درمان سینوزیت استفاده کرد

6-خلط آور

7-درمان عفونت های ریوی ،تنگی نفس، ، آسم و برونشیت : آذربه حاوی ماده ایی به نام تیمول است که بهترین دارو  برای عفونت های ریوی و آسم است.

8-درمان عفونت گوش میانی

9-ضد انگل

10-ضد نفخ روده و ورم معده و در تحقیقات جدید ثابت شده که این گیاه  خاصیت ضد میکروبی دارد و می تواند علیه هلیکوباکتر معده فعالیت کند.

11-ضد اسهال و دل پیچه

12-اشتها آور و کمک به هضم غذا

13-ضد اسپاسم

14-دفع شنهای ریز کلیه

15-ضد تهوع

16-ضد سرد مزاجی

17-درمان عفونت کبد

18-درمان ضعف و ناتوانی

19-تصفیه خون

20-درمان رگ به رگ شدن

21-روغن آذربه سبب تسکین دردهای عضلانی، مفصلی و روماتیسمی می شود

22-قاعده آور و تسکین درد های قاعدگی

23-ضد درد مثانه و پهلو

24-رفع آلرژِی غذایی

25-تقویت بینایی

26-رفع جوش های صورت

27- ضد بلغم و ضد سودا

یک قاشق غذا خوری از این گیاه را با یک لیوان آب جوش در قوری یا چای سازی ریخته شود و به مدت ده تا پانزده دقیقه صبر کنید تا گیاه دم بکشد سپس بنوشید یا غرغره کنید.

بهترین زمان مصرف دمنوش این گیاه، بین دو ساعت تا دو ساعت و نیم بعد از هر وعده غذایی است.

داروهای گیاهی ضرری برای بدن ندارند اما در صورت مصرف بی رویه و مداوم ممکن است عوارض و خطراتی برای بدن داشته باشند.

مصرف بیش از حد آذربه سبب ورم کبد می شود .

عوارض جانبی دیگری تاکنون گزارش نشده.

بارداری ( اما در دوران شیردهی منعی ندارد)

 افرادی که مشکلات کبدی دارند

کودکان زیر هفت سال

• ترشیجات، ماست و دوغ،  غذاهای سرخ کرده و چرب، گوشت گوساله و گاو، کنسروها، ادویه جات تند، کاکائو ، شیرینی ، سس

آذربه دارای خواص فراوانی است  که به صورت شربت، دم کرده، عرق، حمام آذربه ، پودر و روغن استفاده می شود ولی  دم کرده و عرق این گیاه ،بهترین شیوه مصرف است. 

 مصرف خودسرانه این گیاه توصیه نمی شود و بايد با متخصص مربوطه  درباره طبيعت بدنی خود مشورت کرده و با تشخيص مناسب درمانگر درباره نوع بيماري، از این گونه گياهان استفاده كرد.